vini di bolgheri

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azienda agricola i luoghi castagneto carducciL’Azienda “I Luoghi” è gestita direttamente da Stefano Granata e da Paola De Fusco, la cui vita da viticoltori è iniziata nel 2000.
Entrambi provenienti da esperienze diverse: Stefano da studi di ingegneria elettronica e Paola dalla facoltà di Enologia a Pisa.
Il loro punto di partenza è stato la passione comune, il desiderio di realizzare una vigna e un vino, legati al territorio di Bolgheri, senza compromessi, che rispecchiassero il loro carattere. In questo progetto ha avuto un ruolo importante la conoscenza con Gioia Cresti, consulente enologa e soprattutto persona con cui condividere le solite emozioni per il vino e prima ancora per la vigna.

L’azienda è costituita da circa 5 ettari di terreno di cui 3,5 destinati al vigneto ed 1 ettaro coltivato ad olivi.
La filosofia aziendale è quella di ricerca della massima qualità, che ha portato ad adottare sesti di impianto con densità elevate allo scopo di ottenere basse rese di uva per ceppo e a microvinificazioni separate per clone e particella di vigneto.

I vini prodotti sono due DOC Bolgheri, Campo al Fico Bolgheri DOC Rosso Superiore e Podere Ritorti Bolgheri DOC Rosso, che esprimono equilibrio, eleganza, carattere e capacità evolutiva nel tempo: caratteristiche intrinseche dei grandi vini del territorio di Bolgheri.

CAMPO AL FICO
Bolgheri DOC Rosso Superiore
CAMPO AL FICO Bolgheri DOC Rosso Superiore

Uvaggio: 80% Cabernet Sauvignon,
20% Cabernet Franc

Alcool: 14% vol.
Affinamento: 20 mesi in barrique
e 8 mesi in bottiglia

Produzione: 2.700 bottiglie


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PODERE RITORTI
Bolgheri DOC Rosso
PODERE RITORTI Bolgheri DOC Rosso

Uvaggio: 80% Cabernet Sauvignon,
20% Cabernet Franc, Merlot, Syrah

Alcool: 13,5% vol.
Affinamento: 14 mesi in barrique
e 8 mesi in bottiglia

Produzione: 12.000 bottiglie


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Proprietà: Stefano Granata
Sede: Loc. Campo al Capriolo, 201
57022 Castagneto Carducci (LI)
Tel/Fax: (+39) 0565 777379
URL: www.iluoghi.it
E-mail: info@iluoghi.it
Vendita diretta: No
Degustazione: Sì, su prenotazione
Galleria Fotografica (cliccare sulle immagini per ingrandire)
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